Il nostro rosso è ottenuto da una selezione in vigna di uve 100% Montepulciano. È un vitigno a bacca rossa molto diffuso in tutto il centro sud e da sempre coltivato nel nostro territorio che si adatta molto bene a una vinificazione sia in rosso che in bianco. Vino dal colore rosso rubino imprenetrabile con riflessi violacei e sentori di frutta rossa come prugna, ribes, fragola e amarena. La lunga macerazione con le bucce lo rende elegante, morbido ed equilibrato con notevole complessità aromatica. Piacevole da bere giovane ma con buone prospettive di invecchiamento. Si accompagna a piatti elaborati a base di selvaggina e formaggi stagionati. Ideale con sughi di carne e arrosticini.