Descrizione
Moscato
€9.90
Il moscato è un vitigno a bacca bianca che si caratterizza per il suo bouquet elegante ed aromatico. È un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, fresco e con sentori floreali e fruttati molto intensi. Ideale per accompagnare dessert, ma anche per osare con aperitivi a base di formaggi stagionati o piatti a base di pesce.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.320 kg |
|---|---|
| Vitigno | Moscato |
| Classificazione | Denominazione indicazione geografica protetta |
| Annata | 2023 |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Zona di produzione | Agro di Serracapriola |
| Epoca di raccolta | 1° decade di settembre |
| Vinificazione | Raccolta selettiva delle uve a mano. Diraspatura molto delicata. Macerazione con le bucce per qualche ora. Pressatura Soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 13-14 giorni. Affinamento 3 mesi in acciaio. |
| Temperatura di servizio | 10° 12° |
| Età del vigneto | Impianto del 2016 |
| Densità viti | 3000 viti per ettaro |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Rese per ettaro | 80 ql/ha |
| Esposizione | Sud est |
